Casa Vieja – El mejor Ajiaco de Bogotá
Casa Vieja es un lugar clásico ubicado en el centro de Bogotá, cerca de una gran variedad de sitios importantes como el hotel más tradicional de la ciudad: El Tequendama, del edificio más alto: La torre Colpatria, también cerca del Planetario Distrital y la carrera 7ma. Este restaurante caracterizado por su arquitectura de la Colonia, fue fundado en el año 1964 y se caracteriza por ofrecier platos típicos de Bogotá como el poderoso Ajiaco Santafereño y en general la comída típica colombiana.
Si desea probar el mejor Ajiaco de Bogotá, sin duda Casa Vieja es la mejor opción. el Ajiaco con Pollo (sopa a base de tres clases de papa) acompañado de alcaparras, aguacate, crema de leche, mazorca y guascas es increiblemente delicioso.
En nuestra visita probamos la entrada clásica «Casa Vieja» que se trata de la popular picada o comer de todo un poco, en este caso: Papitas criollas, Yuca, Empanadas, Arepas, Chorizo y la famosa Rellena.
Todo acompañado por un poderoso vino PICOT recomendado por la casa.
El servicio es excelente, te acompañan en todo momento, te recomiendan las mejores opciones, el mejor vino, que te lo destapan en frente tuyo, te dan la opción de catearlo primero, para que puedas disfrutar de su olor antes de servirlo. El lugar es impecable, su elegancia no tiene comparación al mezclar el aspecto colonial de una Bogotá clásica en medio de una ciudad moderna.
Sin lugar a dudas recomendamos este restaurante clásico, su menú de comida tradicional colombiana es muy variado, desde Carnes hasta pescado. Un plan excelente para un fin de semana acompañado con tu pareja o como plan familiar. Muy bueno.
Ubicación: Casa Vieja está ubicado en el centro de Bogotá, donde estuvimos nosotros: Cra. 10 # 26 – 60 San Diego; otra en el centro internacional, en la Zona G en pleno centro financiero de la 72 y cercana a la zona residencial de Rosales, y por último una sede en el tradicional barrio de Usaquén.
Vista de 360 Grados del Resturante. Sede Centro
http://www.casavieja.com.co/san_diego360.html
Recomendado: Totalmente !! 10 de 10
